Page 93 - nisan

Burger Kebap

Ankara’nın en yeni Tam 17 yıldır, biz Ankaralılara etin en

burger restoranı @ lezzetlisini, mezelerin en tazesini sunan

theburgershop.ankara Dayıların Dayısı ile hala tanışmadıysanız

sadece 3 hafta önce size çok ilginç şeyler anlatacağım. Dayıların

Batıkent’te açıldı. Dayısı, Öveçler’de 1000 m2 büyüklüğünde,

Kuruçayırlı Tower’ın tavanı tamamen açılabilen, çok nezih bir

giriş katında butik bir restoran. Ama işin şöyle bir ilginç yanı var;
mekan olarak açılan masaya oturup menüyü istediğimizde “Bizde

The Burger Shop’un menü yok. Siz sadece ne içmek istediğinizi

menüsünde yer söyleyin, yeter”. diyorlar. Ardından masamıza

alan tüm burgerler ezme, cacık, çoban salata, közlenmiş soğan,

maksimum kalitede maydanoz, tere, roka, közlenmiş sarımsak,

ürünlerle hazırlanıyor biber, domates ve sumaklı soğandan oluşan

ve tam kıvamında mezeler ve odun ateşinde pişmiş sıcacık

pişiriliyor. Açıkçası pideler geliyor. Ayranın yoğurdu, Kırşehir

bugüne kadar köylerinden getirdikleri koyun sütünden

yediğim burgerler yapılıyor, şalgamlar ise Adana’dan geliyor.

içinde 1 numaraya yerleşen The Burger Shop’da şu anda 10 çeşit üst Turşular dahil olmak üzere tüm mezeler burada hazırlanıyor. Derken

düzey burger yapılıyor. Menüde yer alan her lezzet kendileri tarafından masaya fındık lahmacun, ATO tarafından tescillenmiş Adana Kebabı,

defalarca denenerek, özenle reçete edilmiş, tüm burgerlerin farklı ve kuzu çöp şiş, şahane bir sosla marine edilmiş kaburga parçaları geliyor.
eşsiz bir tat derinliği var hepsinin içeriği müthiş tatmin edici dolulukta. Tüm etler, Diyarbakır’dan temin ediliyor ve lokum kıvamında pişiriliyor.

Bu arada her hafta listeye yeni bir burger daha ekleniyor. Bu sayede Ciğer şişleri ise “Dayıların Dayısı Adanalı Şahin Usta” elleri ile hazırlayıp

her gittiğimizde farklı bir burger deneme şansımız olacak. Her burgerin ikram ediyor. Çünkü Dayıların Dayısı’na gelen herkes aileden biri gibi

içinde 75 gr.lık 2 adet ev yapımı köfte var. Fiyatlar, ürünlerin kalitesi ağırlanıyor. Yemeğin sonunda ise dondurmalı irmik helvası ile çay-

ve porsiyonların büyüklüğüne göre bakıldığında çok uygun. Ekmekleri kahve ikram ediliyor. Dayıların Dayısı bizlere daha iyi hizmet vermek

özel siparişle günlük hazırlanıyor. Burger köfteleri %100 dana kaburga için hiç durmadan gece-gündüz çalışan güleryüzlü ekibi, masamıza

ve bonfileden günlük olarak hazırlandığı için gerçek et tadını hemen gelen ürünlerin kalitesi, pişirilme şekli ve keyifli sunumları ile bizden

alıyoruz. Burgerlerin içinde yer alan burger shop sos, barbekü sos, acı tam not aldı. Kendimizi evimizin rahatlığında hissettiğimiz Dayıların

sos gibi farklı sosları kendileri yapıyorlar. İleride Ankara’da yeni şubeler Dayısı tüm özel gün kutlamaları, iş yemekleri için de çok uygun.

açacak olan The Burger Shop’un şu anda Batıkent bölgesine çok Haftanın her günü 10:00-19:00 saatleri arasında hizmet veren Dayıların

özenli bir paket servis hizmeti de var. Bu olağanüstü burgerleri siz de Dayısı’na gelemeyenler için paket servis de var.

keşfetmek isterseniz 0 312 566 61 99 Rezervasyon için 0 312 4731290

93