Page 91 - Moda Dergi - Ocak2022
P. 91
La Pasion
Nejmettin Kılıç 12 yaşında doğum yeri olan Kars’dan Bodrum’a taşındı. Çok
sevdiği okulunu hayat şartları sebebi ile bırakıp eskinin favori mekanlarından
birinde bulaşıkçı olarak çalışmaya başlayıp kariyerinin ilk adımını atmış oldu.
Yeteneği patronunun gözünden kaçmadı ve mutfakda hızla yükselmeye
başladı. Aşcı milli takımı ile ülkemizi temsil etti. 2008 de Şef olarak başladığı
restoranın şuan hem şefi hem işletmecisi. Mutfaktan kapı karşılamaya
bardan dekorasyona kadar her şeyle tek tek ilgilenen Şef La Pasion İspanyol
restoranını herkesin mutlaka bir hikayesinin olduğu bir mekan haline getirdi.
13 yıldır yaz kış hizmet veren La Pasion Şef Neconun imzasını attığı onlarca
sıcak soğuk Tapas ve ana yemekler sunuyor. İçecek menüsünde yok yok
olan restoran Bodrum’un çeşitlilik açısından en geniş kavına sahip. Kış boyu
tadım workshop vb organizasyonlar düzenleyerek bodrumluların kaliteli
vakit geçirmesini sağlıyor. Görsel bir şölen istiyorsanız Neco’nun sunumlarını
mutlaka görmelisiniz..
91
