Page 55 - Moda Dergisi - Mayıs 2022
P. 55
Bodrum Gümüşlük yolu üzerinde Bodrum’da
Lezzet Durağı
Limon
gidilecek mekanlar listesinin en üst
şahane gün batımının birkaç adresinden
Olcay BAŞEĞMEZ sıralarında yer alan Limon Gümüşlük,
biri.. Yıllardır sabah kahvaltısı ile başlayan
@bodrum_lezzetleri servisleri bu sene biraz değişiyor. Mekan
artık Haziran ayından itibaren akşam 18.00
Asmalı Çardak de hizmet vermeye başlayacak.
Limon’u gündüz saatlerinde yaşamayı
Bodrumun kahvaltı mekanları sevenler için bahar aylarında öğle yemeği
yöresel lezzetlerin masaya taşındığı servislerine devam ediyorlar. Tabii,
keyifli ve lezzetli yerlerdir. Asmalı mevsimin sebze ve otlarıyla pişen sağlıklı
Çardak kahvaltı evi 2012 yılından menüleri ile..
beri kendi üretimi olan reçeller,
börekler, bişiler ile adından sıkça Limon, Bodrum’un Gümüşlük Köyü’ndeki
söz ettirmektedir. Sahipleri Asmalı antik şehrin tepesinde küçük bir restorandır.
Çardağı babaannelerinden kalan 90 Tahta iskemleleri ve masaları, yumuşacık
yıllık evi kahvaltı mekanına çevirerek minderlerle donatılmış kanepeleri,
harika bir yer haline getirdiler. hasırların üzerine atılmış yastıklarıyla
Mandalina ağaçlarının altında her misafirlerine sonsuz bir rahatlık vaat eder.
gittiğimde aynı lezzeti yakaladığım Limon Restoran günbatımlarında gözleriniz
çayları ve yöresel ürünleri ile önce sardunyaları aşar, sonra aşağıdaki
övgüyü hak ediyorlar. Sonbahar harabeleri. Bu arada kirpiklerinizden bir
aylarında mekana gittiğinizde çift kelebek kanadı esintisi hissedersiniz.
mandalina reçellerinin yapımına İçiniz hoş olur, gülümseyip tekrar uzaklara
şahit olmanız mümkün. Bodrumun dalarsınız. Deniz, adalar, adaların arasında
harika otlu böreği damaklarınızı bir deli güneş. Yusyuvarlak, tupturuncu, pek
çatlatacak düzeyde. Zeytinleri, edalı. A, a battı batıyor demeye kalmadan,
reçelleri, börekleri gözünüzün gözünüzün içine baka baka, birbirinden
önünde en doğal hali ile servise şatafatlı renkler saça saça... Batar. O yokken
hazırlanıyor ve sunuluyor.. yerine ay ve binlerce yıldız bakar
55
