Page 82 - Moda Dergi Mart 2022 Sayısı

B&B Brasserie

İstanbul’da oyun sektörüne yön veren bir kariyerin yanında mutfağa ve
sonrasında ekşi mayaya olan aşkının peşinden giden bir girişimcinin göz

bebeği, Bodrum’da gurme lezzetlere ev sahipliği yapan B&B Brasserie ile
tanıştırmak isterim sizleri..

İsmini 3,5 yaşındaki ikizleri Begüm ve Bilge’den alan B&B Brasserie; henüz
sadece geçen sene Nisan ayında, pandeminin en cafcaflı zamanlarında

Bodrum Milta Marina karşısında Bodrum’lularla buluştu.

Sadece ekşi maya ve organik un ile yaptığı dolgun, doyurucu ama
yediğinizde kendinizi hala hafif hissettiren burgerleri, pizzaları, müşteri

memnuniyetini ve yenilikçiliği en üst seviyede tutan yaklaşımı, sıcacık

dekorasyonu, makul fiyatları ve işini seven ekibi ile yarımadanın dört bir
tarafından gelen misafirlerinin mutlaka gülümseyerek ayrıldığı bir mekan…

“İyi Ekmek, İyi Yemek” ve özellikle de “Biz köfte değil burger yapıyoruz!”
cümlelerinin altını çizmek istiyorlar çünkü, galeta unu, yumurta gibi katkı

maddeleri yok, 3 farklı bölümden sadece saf et kullanıyorlar.

Üstelik kullanılan tüm malzemeler, yerel ve ürünün en kalitelisini sunan
üreticilerden özel olarak temin ediliyor…

Gurme burgerler, atıştırmalıklar, vegan burgerler, wrapler, sandviçler ve leziz

İtalyan mutfağına has yemeklerin yanı sıra, Ege mutfağının anne eli değmiş
gibi mezelerinin de ünü hızlıca yayılmaya başladı bile..

Ayrıca evlere servis hizmetindeki puanları da göz dolduruyor.
Önümüzdeki günlerde başlayacak kahvaltı sunumu için yoğun bir araştırma

Geliştirme yürüten ekip, heyecanla ekşi mayalı sürprizleri Bodrum’lu lezzet
düşkünleriyle buluşturacak olmanın heyecanını yaşıyor..

Ekşi maya aşkı, isterseniz B&B Brasserie’de, isterseniz evinizin konforunda ya
da teknenizde sizlerle buluşmayı bekliyor.

82