Editörün Penceresi
Cittaslow nedir?
Hızlı tüketim kültürünün popülerleşmesine tepki olarak 1999 yılında İtalya’da ortaya
çıkan “cittaslow” kavramı sakin şehir anlamına gelmektedir. Seferihisar, sürdürülebilir
enerji kaynakları yereli destekleyen turizm ve ticaret faaliyetleri ve insanlara
samimi sosyal ağlar kurabilecekleri kent yapısını sunmasından dolayı Türkiye’nin
ilk sakin kenti olma özelliğini taşımaktadır. İzmir merkeze yaklaşık 50 km uzaklıkta
bulunan bu şirin kasaba kale içi ve etrafında şekillenmiş. Sığacık Kalesi, 1521-1522
yıllarında Rodos Seferinde taş ocağı olarak kullanılması amacıyla için Kanuni Sultan
Süleyman’ın emriyle inşa ettirilmiştir.
Kaleiçi bölgesi geçirdiği restorasyonlara rağmen doğal dokusunu kaybetmemiş,
şimdilerde pansiyon, restoran ve dükkân olarak kullanılan 1-2 katlı, bitişik düzende
kerpiç binalardan oluşuyor. Arnavut kaldırımlı dar sokaklardan geçerken binaların
rengarenk panjurları, çiçeklerle süslenmiş avluları ve her cephesinde bambaşka
dünyaların çizilip boyandığı duvarları dikkatleri çekiyor. Kaleiçi’nde konaklamak
ise ayrı bir zevk. Lüksten uzak, sakin ve huzurlu otellerde, açık büfe kahvaltının
tatsız tuzsuz onlarca çeşidine inat Ege’nin az, öz, doğal ve eşsiz lezzetleriyle kahvaltınızı
yaptıktan sonra otelinizin avlusunda kuş sesleriyle kahvenizi yudumlayabilirsiniz.
Öğle yemeğinde ise bölge kadınlarının sokak aralarına açtığı tezgahlarda
üretip sundukları başta zeytinyağlılar olmak üzere lezzetli ürünleri tadabilirsiniz.
Kale çıkışında bizleri küçük teknelerin demir attığı sığ bir liman olan Teos Marina
karşılıyor, burada gün batımında rakı-balık keyfi yapabileceğiniz birkaç tane restoran
bulunuyor. Kendimizi serin Ege sularına bırakmak istediğimizde kaleye yaklaşık
1 km uzaklıkta bulunan Akarca ve Akkum plajları karşılıyor. Suları soğuk fakat
berrak olan bu plajlarda rüzgâr sörfü de yapabilirsiniz. Ege’nin vazgeçilmezi zeytinyağını
yediğiniz her öğünde bulabilirsiniz ancak tadı damağınızda kalacak bu
sağlıklı lezzeti giderken evinize de götürmek isteyeceğinize eminim. Sizlere kendi
deneyimlerime güvenerek Delicee by Barbara zeytinyağlarını tavsiye ediyorum.
Ayrıca markanın şifa deposu meyve şuruplarını da tatmanızı öneririm.
Sığacık’ta akşam olduğunda hem Kaleiçi’nde hem de kalenin etrafında canlı müzik
yapan şirin restoranlar bulunuyor. Hareketli gece hayatı arayanlardansanız Sığacık
sizi tatmin etmeyecektir ancak gürültüden ve kalabalıktan uzak meyhanelerde
hem rakınızı yudumlayıp hem de kendinizi şarkıların sakin makamına bırakmak
oldukça keyifli, benden söylemesi.
Burada daracık sokak aralarında kedileri sevdim. Arnavut kaldırımlarda yürürken,
gidişlerin dönüşlerini kovalamaya söz verdim. Yeniden, yeniden döneceğim.
Bir Ege aşığı olarak bu yaz da tatil hakkımı Ege’den yana kullanmayı tercih
ettim. İzmir’in “Cittaslow” (Yavaş Şehir) unvanına sahip Seferihisar ilçesinin
şirin beldesi Sığacık’ı penceremden siz okuyucularıma aktarmak istiyorum.
Sığacık, kale surlarının içinde şekillenmiş dar sokakları, sokak aralarındaki
butik işletmeleri, restore edilmesine rağmen doğallığını korumayı
başarabilmiş taş evleri, otantik kapı önleriyle beni kendine hayran bırakmayı
başardı. Bilen bilir, bahsettiğim ayrıntılar sizlere Alaçatı’yı çağrıştırmış olabilir
ancak Sığacık lüksten uzak, sakin ve henüz popülerleşip tüketilmemiş bir tatil
kasabası.
Ezgi ACAR
Yoruma kapalı.